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Hot-dog

Du seitan !

Le Seitan (en japonais) ou GLUTEN ou VIANDE DE BLÉ est obtenu en retirant l'amidon de la farine de blé (l'amidon est mauvais). Le retrait se fait en lavant la pâte (une pâte ordinaire est faite de farine et d'eau) sous un léger courant jusqu'à ce que l'eau devienne claire et que le reste de la farine devienne un mélange élastique qui est ensuite traité avec des épices et mariné. Le produit final est doux et fibreux, avec une texture qui fond parfaitement en bouche.

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Hoummous

Pois chiches, tahini (pâte de sésame), jus de citron, épices

Depuis60,00rsd

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50g (enceinte)
60,00rsd
150g (pot)
320,00rsd
Ketchup

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50g (enceinte)
40,00rsd
150g (pot)
180,00rsd
Mayonnaise

Farine de soja, huile végétale, jus de citron, moutarde, sel

Depuis60,00rsd

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50g (enceinte)
60,00rsd
150g (pot)
310,00rsd
Crâne

Tournesol, noix de cajou, poivre moulu, ail, oignon rouge, sel, poivre, épice biologique

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50g (enceinte)
70,00rsd
150g (pot)
320,00rsd
Crème aigre

tournesol, noix de cajou, levure nutritionnelle, ail, jus de citron, sel, poivre

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50g (enceinte)
70,00rsd
150g (pot)
320,00rsd
Hilarant

tournesol, noix de cajou, piment moulu, ail, sel, poivre

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