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Hotdog

Aus Seitan!

Seitan (auf Japanisch) oder GLUTEN oder WEIZENFLEISCH wird durch Entfernen der Stärke aus Weizenmehl gewonnen (Stärke ist schlecht). Die Entfernung erfolgt durch Waschen des Teigs (ein normaler Teig besteht aus Mehl und Wasser) unter einem sanften Strahl, bis das Wasser klar wird und der Rest des Mehls zu einer elastischen Mischung wird, die weiter mit Gewürzen und Marinierung behandelt wird. Das Endprodukt ist weich und faserig, mit einer Textur, die perfekt auf der Zunge zergeht.

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Hummus

Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Zitronensaft, Gewürze

Aus60,00RSD

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50g (Gehäuse)
60,00RSD
150g (Glas)
320,00RSD
Ketchup

Aus40,00RSD

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50g (Gehäuse)
40,00RSD
150g (Glas)
180,00RSD
Mayonnaise

Sojamehl, Pflanzenöl, Zitronensaft, Senf, Salz

Aus60,00RSD

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50g (Gehäuse)
60,00RSD
150g (Glas)
310,00RSD
Pastete

Sonnenblume, Cashewnüsse, gemahlener Pfeffer, Knoblauch, rote Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Bio-Gewürz

Aus70,00RSD

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50g (Gehäuse)
70,00RSD
150g (Glas)
320,00RSD
Sauerrahm

Sonnenblume, Cashewnüsse, Nährhefe, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Aus70,00RSD

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50g (Gehäuse)
70,00RSD
150g (Glas)
320,00RSD
Urkomisch

Sonnenblume, Cashewnüsse, gemahlene scharfe Paprika, Knoblauch, Salz, Pfeffer

Aus70,00RSD

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50g (Gehäuse)
70,00RSD
150g (Glas)
320,00RSD
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