Gvakamole
*teglica gvakamola od 150g se poručuje 1 dan unapred.
110,00rsd – 360,00rsd
Od sejtana!
Sejtan (na japanskom) ili GLUTEN ili PŠENIČNO MESO se dobija odstranjivanjem skroba iz pšeničnog brašna (skrob je loš). Odstranjivanje se vrši ispiranjem testa (napravi se redovno testo od brašna i vode) pod blagim mlazom dok voda ne postane bistra, a ostatak brašna postane elastična smesa koja se dalje tretira začinima i mariniranjem. Konačni proizvod je mekan i vlaknast, teksture koja se savršeno topi u ustima.
*teglica gvakamola od 150g se poručuje 1 dan unapred.
110,00rsd – 360,00rsd
Leblebija, tahini (susam pasta), limunov sok, začini
40,00rsd – 180,00rsd
30,00rsd – 180,00rsd
Sojino brašno, biljno ulje, limunov sok, senf, so
45,00rsd – 180,00rsd
Suncokret, indijski orah, mlevena paprika, beli luk, crveni luk, so, biber, biozačin
50,00rsd – 210,00rsd
suncokret, indijski orah, nutritivni kvasac, beli luk, linunov sok, so, biber
50,00rsd – 210,00rsd
suncokret, indijski orah, ljuta mlevena paprika, beli luk, so, biber
50,00rsd – 210,00rsd