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hummus
Garbanzos, tahini (pasta de sésamo), zumo de limón, especias
De60,00rsd
Hot dog
¡De seitán!
El Seitán (en japonés) o GLUTEN o CARNE DE TRIGO se obtiene quitando el almidón a la harina de trigo (el almidón es malo). La extracción se realiza lavando la masa (una masa normal se hace con harina y agua) bajo un chorro suave hasta que el agua se aclara y el resto de la harina se convierte en una mezcla elástica que luego se trata con especias y marinar. El producto final es suave y fibroso, con una textura que se funde perfectamente en la boca.
Agregar extensión
Salsa de tomate
De40,00rsd
Mayonesa
Harina de soja, aceite vegetal, zumo de limón, mostaza, sal
De60,00rsd
Coronilla
Girasol, anacardo, pimienta molida, ajo, cebolla morada, sal, pimienta, especias orgánicas
De70,00rsd
CCrea agria
girasol, anacardo, levadura nutricional, ajo, zumo de limón, sal, pimienta
De70,00rsd
Gracioso
girasol, anacardo, pimiento picante molido, ajo, sal, pimienta
De70,00rsd
