Kako hrana utiče na mentalno zdravlje

Naše mentalno zdravlje je usko povezano sa ishranom, a sve veći broj istraživanja pokazuje da ono što jedemo može imati dubok uticaj na naše raspoloženje, kognitivne funkcije i opšte mentalno stanje. Ishrana bogata hranljivim materijama može pomoći u smanjenju stresa, poboljšanju koncentracije i raspoloženja, dok nezdrave prehrambene navike mogu doprineti osećaju anksioznosti i depresije. U nastavku objašnjavamo kako hrana utiče na mentalno zdravlje.

Omega-3 masne kiseline: Hrana za mozak

Omega-3 masne kiseline su ključne za zdravlje mozga i imaju značajnu ulogu u smanjenju simptoma depresije i anksioznosti. Ove zdrave masti se nalaze u hrani poput lososa, lanenog semena i oraha. Ukoliko preferirate biljne izvore, jela koja uključuju orahe i semenke, kao što su naša salata od oraha i sejtana, predstavljaju odličan način da povećate unos omega-3 masnih kiselina.

Uloga kompleksnih ugljenih hidrata u stabilnom raspoloženju

Ugljeni hidrati ne samo da snabdevaju telo energijom, već pomažu i u regulaciji raspoloženja. Kompleksni ugljeni hidrati, poput onih koje nalazimo u mahunarkama, integralnim žitaricama i povrću, pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, što je ključno za izbegavanje naglih promena raspoloženja i energije. U našim obrocima često koristimo mahunarke i povrće bogato vlaknima, poput pasulja, sočiva i batata, što doprinosi stabilnoj energiji tokom celog dana. Baš iz ovih razloga je naš pasulj iz Rekabrilacije idealan obrok za održavanje energije i raspoloženja!

Antioksidansi za bolju funkciju mozga

Antioksidansi pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu oštetiti ćelije u mozgu i povećati rizik od neurodegenerativnih bolesti. Hrana bogata antioksidansima, poput bobičastog voća, šargarepe i zelenog povrća, može poboljšati kognitivne funkcije i podržati mentalnu oštrinu. Naši obroci sa svežim povrćem obiluju hranljivim sastojcima koji doprinose zdravlju mozga, a možete ih isprobati u našoj ponudi salata i vege obroka.

Probiotici: Zdravlje creva je povezano sa mentalnim zdravljem

Nedavna istraživanja su pokazala da postoji direktna veza između zdravlja creva i mentalnog zdravlja. Zdrav mikrobiom, koji se može podržati unošenjem probiotika kroz fermentisanu hranu, igra ključnu ulogu u raspoloženju i mentalnom stanju. Hrana bogata probioticima, poput kefira, kiselog kupusa i drugih fermentisanih proizvoda, može pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti. Naša ponuda sadrži nekoliko jela koja uključuju fermentisano povrće, koje možete uvrstiti u svoju ishranu za podršku crevnom i mentalnom zdravlju.

Beta-karoten i vitamin C za smanjenje stresa

Vitamini kao što su vitamin C i beta-karoten igraju ključnu ulogu u zaštiti mozga od oksidativnog stresa. Ove hranljive materije pomažu u smanjenju umora i poboljšavaju opštu otpornost organizma na stres. Namirnice bogate vitaminom C i beta-karotenom, kao što su citrusno voće, paprike i šargarepe, ključne su za održavanje mentalnog zdravlja. U našim jelima često koristimo sveže šargarepe i drugo povrće bogato ovim vitaminima.

Hidratacija i kognitivne funkcije

Dehidratacija može značajno uticati na koncentraciju i kognitivne sposobnosti. Studije pokazuju da čak i blaga dehidratacija može izazvati umor, smanjiti pažnju i uticati na vaše raspoloženje. Redovno konzumiranje vode ili hrane bogate tečnošću, poput voća i povrća, važno je za optimalno funkcionisanje mozga. Uvek možete naručiti naše obroke sa svežim povrćem i supama koje pomažu u hidrataciji.

Hrana bogata vitaminom B za bolje raspoloženje

Vitamini B grupe, posebno B12 i folna kiselina, ključni su za proizvodnju neurotransmitera kao što su serotonin i dopamin, koji su odgovorni za regulaciju raspoloženja. Nedostatak ovih vitamina može dovesti do osećaja depresije i anksioznosti. Zbog toga je važno uključiti namirnice bogate vitaminom B, poput jaja, mlečnih proizvoda i integralnih žitarica, u svoju ishranu. U našoj ponudi takođe imamo obroke sa sastojcima bogatim vitaminom B, koji će vam pomoći da uočite kako hrana utiče na mentalno zdravlje.

Kako hrana utiče na mentalno zdravlje

Pored raspoloženja, kako hrana utiče na mentalno zdravlje vidi se i unosom raznih aditiva koji se nalaze u hrani. Konzumiranje previše šećera ili prerađenih ugljenih hidrata može izazvati nagli pad energije i kognitivne funkcije. Nasuprot tome, uravnotežena ishrana koja uključuje proteine, zdrave masti i kompleksne ugljene hidrate može pomoći u održavanju stabilne energije tokom dana. Naši obroci poput Mars salate su pažljivo pripremljeni kako bi vam pružili optimalnu kombinaciju makronutrijenata za stalnu energiju.

Želite da poboljšate svoje mentalno zdravlje uz zdravu ishranu?

Vaše mentalno zdravlje je direktno povezano sa ishranom, a pravilnim izborom hrane možete značajno uticati na svoje raspoloženje, koncentraciju i opšte blagostanje. Ukoliko želite da se hranite zdravo i podržite svoje mentalno zdravlje, pogledajte naš jelovnik or poručite dostavu i počnite danas sa unosom hranljivih obroka koji će vam pomoći da se osećate bolje!

Pogledajte zdrave obroke sa našeg jelovnika >>>