Zelenina a zdravé stravovanie: Praktické tipy

Všetci vieme, aké dôležité je jesť dostatok zeleniny každý deň na udržanie zdravého stravovania, no niekedy to môže byť problém, najmä v rušnom životnom štýle. Je bohatý na vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty a pravidelný príjem týchto živín pomáha udržiavať zdravú telesnú hmotnosť, zlepšuje trávenie a znižuje riziko mnohých chorôb. Mnoho ľudí však stále nekonzumuje odporúčaných päť porcií denne. Ak chcete zvýšiť príjem zeleniny, tu je niekoľko praktických rád, ktoré vám môžu pomôcť.

Zeleninu zaraďte do každého jedla.

Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako získať viac zeleniny, je pridať ju do každého jedla. Bez ohľadu na to, či pripravujete raňajky, obed alebo večeru, vždy sa snažte dať si na tanier čo najviac. Napríklad na raňajky si špenát môžete pridať do omelety, na obed si môžete pripraviť šalát alebo pridať brokolicu ako prílohu k hlavnému jedlu. V našom jedálnom lístku nájdete jedlá bohaté na zeleninu, ako napr šalát, zeleninové polievky a celozrnné jedlá, ktoré vám môžu pomôcť dosiahnuť vaše ciele v oblasti kvalitnejších potravín.

Vychutnajte si zeleninu vo forme smoothie

Zeleninu môžete zaradiť aj vo forme smoothies. Táto metóda je skvelá, ak nie ste fanúšikom šalátov alebo varenej verzie. Smoothie je ideálny spôsob, ako získať viac zelenej zeleniny, ako je kel, špenát alebo uhorka. Na zvýraznenie chuti pridajte ovocie ako banán alebo bobule. V Rekalibrácii nájdete smoothies bohaté na zeleninu, ktorá je chutná a výživná.

Prílohy nahraďte zeleninou.

Nahradením klasických príloh ako ryža, chlieb alebo cestoviny zeleninou môže výrazne zvýšiť príjem vlákniny a vitamínov. Namiesto chleba skúste pečené batáty, namiesto bielych cestovín použite cuketu ako náhradu špagiet, alebo si urobte karfiolovú ryžu. Tieto náhrady sú chutné a poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti a viac energie. Vyskúšajte niektoré z našich kreatívnych jedál a objavte nové chute.

Pripravte si zdravé zeleninové pochutiny

Namiesto toho, aby ste siahali po nezdravých maškrtách, ako sú čipsy alebo cukríky, skúste maškrty na zeleninovej báze. Mrkva, uhorka, paprika, či zeler s hummusom či guacamole sú výbornou a výživnou voľbou na zahryznutie. Okrem toho môžu byť čipsy z kapusty alebo červenej repy skvelou alternatívou klasických čipsov.

Zelenina v polievkach a dusených pokrmoch

Polievka je skvelý spôsob, ako do seba dostať viac zeleniny a je ideálna aj na chladnejšie dni. Môžete si pripraviť bohatú polievku s brokolicou, mrkvou, cuketou a inou zeleninou. Polievka vás dokáže zasýtiť a dodať vám všetky potrebné živiny a príprava je často rýchla a jednoduchá. Náš sortiment zeleninových polievok je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú zvýšiť príjem zeleniny chutným spôsobom.

Experimentujte s novými druhmi zeleniny.

Aby ste sa vyhli jednotvárnosti v stravovaní, skúste občas zeleninu, ktorú bežne nekonzumujete často. Niekedy sa nudíme, pretože stále jeme tie isté druhy, napríklad mrkvu alebo zemiaky. Vyskúšajte sladké zemiaky, ružičkový kel, artičoky alebo cviklu. Zvýšenie rozmanitosti nielen obohatí vaše jedlá, ale ich aj urobí zaujímavejšie.

Pridajte zeleninu do svojich obľúbených jedál.

Ďalším jednoduchým trikom je pridať zeleninu do vašich obľúbených jedál. Môžete napríklad pridať mrkvu, cuketu alebo brokolicu do cestovín a čerstvú zeleninu pridať do svojich obľúbených sendvičov alebo pizze. Tento prístup vám umožní zjesť viac zeleniny a zároveň si vychutnať svoje obľúbené chute. Vyskúšajte naše jedlá, ktoré sú prispôsobené tak, aby obsahovali zeleninu tým najchutnejším spôsobom.

Naplánujte si jedlo vopred.

Plánovanie jedál vopred vám môže pomôcť zahrnúť do stravy viac zeleniny. Keď si dopredu naplánujete, čo budete jesť, je väčšia pravdepodobnosť, že si pripravíte zdravšie jedlá. Naplánujte si jedlá s dostatkom zeleniny a pripravte si ich vopred. V našom jedálnom lístku nájdete rôzne jedlá bohaté na zeleninu, ktoré si jednoducho objednáte a zaradíte do svojho týždenného stravovacieho plánu.

Zvýšenie príjmu zeleniny môže byť jednoduché, ak urobíte malé zmeny vo svojej každodennej rutine. Okrem zlepšenia zdravia zažijete aj zlepšenie energie, nálady a celkovej pohody. Ak chcete začať svoju cestu k zdravším jedlám, pozrite si naše menu alebo doručenie objednávky a vychutnajte si výživné jedlá bohaté na zeleninu!

Objednajte si zdravé jedlá z našej ponuky >>>